Kilikia Arkeolojisini Araştırma Merkezi tarafından çok sayıda sempozyum ve Workshop düzenlenmiştir. Düzenlenen Sempozyumlardan dördü Klasik Çağlarda Kilikia' konu başlıklı olarak düzenlenmiştir. Kilikia'nın söz konusu dönemlerdeki arkeolojisi, eskiçağ tarihi, epigrafisi, nümizmatiği, Bizans Sanat Tarihi ve Anadolu'da yerel idare sistemlerini (Clientel Dynasty) ve bununla bağlantılı olarak Dağlık Kilikia Arkeolojisine paralellik gösteren konularını inceleyen bildiriler sempozyumların içeriğini oluşturmuştur. Ayrıca, “Antik Çağda Anadolu’da Zeytinyağı ve Şarap Üretimi” başlıklı sempozyumu 06 - 08 KASIM 2008 tarihleri arasında Mersin’de düzenlenmiştir. Bu sempozyumun devamı niteliğindeki bir diğer sempozyum ise KAAM’ın katılımıyla “Antik Çağda Doğu Akdeniz’de Zeytinyağı ve Şarap Üretimi” adıyla Urla’da düzenlemiştir. “Antik Dönem’de Akdeniz’de Kırsal ve Kent” sempozyumu da KAAM’ın düzenlediğietkinlikler arasındadır.